Sucralose CAS 56038-13-2

Deskrizzjoni tal-prodott:

Isem tal-Prodott: Sucralose CAS NO: 56038-13-2

Sinonimi:

1', 4,6' -Trichlorogalactosucrose;

(idrossimetil) ossan-3,4-diol;

(2R, 3R, 4R, 5R, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4S, 5S) -2,5-bis (chloromethyl) -3,4-dihydroxyoxolan-2-yl] oxy-5-chloro- 6- (idrossimetil) ossan-3,4-diol;

GG amp kimiku; Propjetajiet Fiżiċi:

Dehra: Trab kristallin abjad

Analiżi: ≥99.0%

Densità: 1.69 g / cm3

Punt tat-togħlija: 669.4 ℃ f'760 mmHg

Punt tat-tidwib: 125.5 ℃

Flash Point: 358.7 ℃

Indiċi Refrattiv: 1.604

Solubbiltà fl-ilma: Solubbli fl-ilma

Kundizzjoni tal-Ħażna: Igroskopika, -20 ℃ Freezer, Taħt Atmosfera Inerta

Informazzjoni dwar is-Sigurtà:

RTECS: LW5440140

Kodiċijiet tal-Periklu: Xi

Kodiċi HS: 2932999099

Dikjarazzjonijiet tar-Riskju: R36 / 37/38

Dikjarazzjonijiet ta 'Sikurezza: S26; S37 / 39

Sucralose huwa ħlewwa mhux nutrittiva. Il-maġġoranza tas-sucralose inġerit mhix maqsuma mill-ġisem, għalhekk mhix kalorika. Fl-Unjoni Ewropea, huwa magħruf ukoll taħt in-numru E E955. Is-sucralose huwa madwar 320 sa 1,000 darba iktar ħelu mis-sukrosju, tliet darbiet ħelu mill-aspartame u darbtejn ħelu mis-sakkarina. Huwa stabbli taħt sħana u fuq firxa wiesgħa ta 'kundizzjonijiet tal-pH. Għalhekk, jista 'jintuża fil-ħami jew fi prodotti li jeħtieġu ħajja itwal fuq l-ixkaffa. Is-suċċess kummerċjali ta 'prodotti bbażati fuq is-sucralose joħroġ mit-tqabbil favorevoli tiegħu ma' sustanzi li jagħtu l-ħlewwa b'kaloriji baxxi oħra f'termini ta 'togħma, stabbiltà u sigurtà. Ismijiet tad-ditta komuni ta ’sustanzi li jagħtu l-ħlewwa bbażati fuq is-sucralose huma Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, u Nevella. Ħlewwa ta 'intensità għolja manifatturata billi tissostitwixxi tliet gruppi hydroxyl fuq il-molekula tas-sukrosju bi tliet atomi tal-kloru. Ir-riżultati huma ħlewwa ta '0 cal li mhix diġerita. Huwa 600 darba ħelu daqs iz-zokkor bi profil ta ’togħma simili. Huwa stabbli għas-sħana, jinħall malajr, u jżomm l-istabbiltà tiegħu f'temperaturi elevati. Ġie approvat għall-użu f'kategoriji speċifiċi li jinkludu prodotti moħmija, xorb, ħelu, u ċerti deżerti u toppings.

Jekk inti interessat fil-prodotti tagħna jew għandek xi mistoqsijiet, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana!

Prodotti taħt privattiva huma offruti għal amp R GG; Skop D biss. Madankollu, ir-responsabbiltà finali taqa 'esklussivament fuq ix-xerrej.

It-tags Popolari: sucralose cas 56038-13-2, manifatturi, fornituri, fabbrika, jixtru, fl-istokk

• Par ta ' l-: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one CAS 118-71-8
• Li jmiss: Aċidu L-Maliku CAS 97-67-6